琥珀色に炊き上がった金柑の甘煮

こんにちは。

今日は温かいですね。

かあさん今年も金柑の甘煮を作りました。

金柑に切れ目を沢山いれてひたひたの水で炊いて

砂糖を600～700グラム入れて

ストーブで煮ました。

きらきらの琥珀色になって嬉しい！

左の本物の琥珀とそっくりな色です。

自家製のヨーグルトにかけて食べます。