世にも不思議な野菜カリッコリー(ロマネスコ)

みなさんこんにちは。

今日のお昼ご飯に変わった野菜を食べました。

名前はカリッコリー。

本当の名はロマネスコ。



一つ一つが渦巻きのまきまきになって

それが集まってバランス良く全体がまきまきになっています。

こんな模様をフラクタル模様というんだそうです。



初めて見た３年５年？くらい前の時は　

なんだか野菜からビヨ～ンと念力をかけられているような

不思議な感覚に襲われ

「いいや！！催眠術にかからないぞ」と

首を振り　目をパチパチして売り場から立ち去った記憶があります。


その後何回も売り場で見かけましたが

手にとってはみるものの　買おうとは思いませんでした。



でも　今朝は地元産のシールを見て

「ついに県内でもこの野菜を作るようになったんだなぁ～。」　と思って

意を決し買い物籠に入れました。



こんな不思議な形

一体あんたはどうしてこんなになってしまったのでしょう？

食べたら何か不思議な力がつくのでは？？

不思議好きのかあさん　ワクワクして持ち帰りました。





さっそく薄い塩ゆでにして　ダイエットメニューにしてみました。



手作りドレッシングをかける前です。


お味はカリフラワーに近いかな？

ブロッコリーじゃあないな　これは。


きっとカリフラワーの栄養があるのでしょう。

それより何より　不思議な形。

宇宙のパワーがかあさんに訪れますように～！らんらんら～ん



見た目で躊躇してしまう野菜ですが

これを生産しようと決めた生産者様

あなたはすごいワ！