先日 オートミールクッキーを焼きましたが
今日は黒ゴマを沢山入れて焼きました。
レシピ書いときます。
かあさんの黒ゴマオートミールクッキー(ダイエットにも)
天板三枚分
オートミール 150グラム
黒ゴマ 80グラム
アーモンドなどナッツ 30グラム
薄力粉40グラム
三温糖 60グラム
塩 ひとつまみ
上記のものをボールに入れてよく混ぜ
サラダ油80CC
牛乳100CC
を加え混ぜ
手で丸め天板に薄く押し付けて形を作り(扱いにくいです)
縁がこんがりするまで
180度 20分焼く。
ザクザクの歯ごたえが病みつきで止まらない!
もうバターや薄力粉沢山のクッキーはやめます。
今度はキヌアを入れて焼いてみよう。
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