人生初のローストビーフ

ちょっと奥さん！

あなたローストビーフ好きですか？


かあさん今まで

美味しいローストビーフを食べたことがなかったので

一度も作ったことがありませんでした。

でも

テレビでやっているのを見て

かあさんは昨夜

人生初　ローストビーフを作ってみてました。







凄いわー！


美味しいわー！



こんなに美味しいのに

簡単な作業で作れます。

あ！

あなた作ったことあるのね？

美味しいよね～！


かあさん記録のために書いときます。


～かあさんのローストビーフ～


❶牛肉の塊を食べやすい棒状にカットして

常温に置いておく。

❷塩　多めをふりかけてすり込む。

コショーをかける

ニンニク多めを細かく切って　すり込む。

❸そのまま冷蔵庫に1時間以上おく


❹熱したフライパンにオリーブオイルを少し多めに敷いて

タイマーをかけて

一面を1分づつ強火でやく。

❺蓋をして弱火にして4分焼く。


❻フライパンから取り出して

二重にしたアルミ箔にきっちり包んで

タオル2枚で巻いて保温する。

かあさんはそれを更に

お皿2枚で挟んだ。


❼あら熱が覚めたら冷蔵庫へ。

我慢できる人は一晩置いた方が断然美味しい。



薄く切って

玉ねぎやニンニク味のドレッシングでいただきます。


かあさんまた近いうちにつくります。

美味しい～！