まのんママがはまっているもの

新型コロナウィルスが、2019年の年末中国の武漢で発生して、アッという間に世界中に広がり、日本でも感染者数が増えたり減ったりしながら、今は第３波がきているのだとか。
まのん家が住む名古屋市も、ここのところ感染者が増えているのですが、昨日の新規感染者が５６人で、そのうち54人が軽症か無症状だそうです。
無症状の人がどうして検査を受けたのか。。。
コロナに感染した人の濃厚接触者だったのかな。
ポジティブに考えれば、知らないうちにコロナに感染していて勝手に免疫がついている可能性だってあるわけだけど、高齢者や持病のある人には恐ろしい事態になっているのかも。
とにかく、手洗い、マスク、密にならないをこころがけて暮らすしかないね。

外食大好きのパパとママですが、コロナ発生以来外食にでかけることがかなり少なくなりました。
たまにはテイクアウトもするけど、やっぱり家で食べることが多くなりました。
料理が苦手なママにとっては、かなり厳しい生活が続いていますが、最近、これがあればパスタは完璧！ってアイテムを見つけました。

小豆島の金両醤油が作っている、ソルティガーリックオイル。
オリーブオイルの中に、ハーブソルトやガーリックオイルが混ぜてあって、これ一つでシンプルなのに味付けが難しいペペロンチーノがイタリアンレストランに負けないくらいの味に作れます。
献立に困ったときは、これが大活躍。
パパはパスタが大好きですので、昨日は3種のキノコのペペロンチーノを作りました。

3種のキノコは生協で取り扱っているキノコセットを利用。
しめじとエリンギ、マイタケが二人で食べるのにちょうどぴったりの量がはいったセットです。
あとは生ハムのサラダをつけて、パパ大満足でした。

コロナ禍がいつまで続くかわかりませんので、おうちで頑張って美味しいものを作るアイテムをこれからも探していこうと思っているママです。

昨日の午前中にボール遊びをしたKAI。
午後はKAIヴィキ歩きのお散歩です。

KAIにとっては不満なお散歩かもしれないけど、

パパが芝生エリアで、

KAIを遊ばせてくれました。

ボール遊びはできなかったけど、

パパと一緒のお散歩が大好きなKAIなのです。






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