猛暑日での料理教室

　平成２２年度　第４回久喜市男性料理教室が開講されました。
　午後には猛暑日が予報される中、熱中症をものともせずに実習生は集まりました。
　今日のメニューにはガスコンロの使用はゆで豚だけにして暑さに負けず調理実習をとの気づかいをして頂きました。

　日　時　：　8月５日　０９：３０～１２：００
　場　所　：　ふれあいセンター
　講　師　：　工藤成子さん

　　　　　　　　　　 本日のレシピ

　 　　 ★　ゆで豚の玉ねぎソース
　　　　★　「だし」かけ冷奴
　　　　★　ハニーヨーグルト
　　　　★　ご飯

　　　　
レシピは2人分の材料で約６５０KCal/1人でした。


　　　　　　　　ゆで豚の玉ねぎソース
　　

材料 　 　豚肩ロース　２５０ｇ 　レタス　　　１～２枚 　きゅうり　　１/３本 　もやし　　　１/２袋 　ミニとまと　４個 　玉ねぎソース

　　　　　　　　「だし」かけ冷奴

　　

材料 　豆腐(200g)　１/２丁 　オクラ　　　１本 　きゅうり　　１/２本 　長ねぎ　　　１/８本 　なす　　　　１/２本 　みょうが　　１本 　しそ葉　　　２枚 　だし昆布・塩　少々

　　　　　　　　ハニーヨーグルト
　　

材料 　 　ヨーグルト　　150g 　メロン　　　　適量 　はちみつ　　小匙２

　　　　　　　　ごはん
　　

材料 　 　米　　　１合