専業主婦のミタ日記

マイペースで歩いて行こう!!

みらい見守り隊ボランティアさんとキノコ南蛮

2024-10-24 20:20:20 | 日記

先月来てくださったボランティアさんが

人吉から、1泊で

昨日と今日、また来てくださいました。

先月、また来週来ますと言って帰られましたが

能登の災害があり

そちらに行かれて我が家は延びました。

能登もこの車で行き、大阪で一泊されたそうです。

先月は3名ほど

他のボランティアさんもいらっしゃいましたが

今回は、お一人でした。

下から見るより、すごく高いと思います。

慎重に慎重に移動されていました。

私達も冷や冷やして見ていました。

瓦は重なっていて、しょっちゅう命綱が引っ掛かり

移動もなかなかのようでした。

主人も下からちょっとお手伝いしました。

棟まで、綺麗に張っていただきました。

一昨日、土砂降りで2階の部屋には

短時間で水が溜まりました。

今日はまだ、小降りなので分かりませんが

今回は期待できそうです。

我が家の屋根に登れる人は

なかなかいないので

ボランティアさんには

とても感謝の気持ちでいっぱいです。

さて、庭の様子です。

先日畑から持ち帰った、白のダイヤモンドリリー

蕾のまま、なかなか開きません。

バラ、ストロベリーアイスが咲きました。

同じ株から2種類咲きますが

もう片方の、レッドレオナルドダヴィンチも蕾を付けました。

キャンディ・ストライプも

1輪ずつ咲いています。

今日気付きましたが、時季外れな紫陽花

墨田の花火が咲いていました。

夕飯は・・・

昨日、時間が無くてフーデリーのお惣菜

チキン南蛮を買って来ました。

むね肉で硬くて、そこまで好きというわけではありませんが

久しぶりに買いました。

甘酢とタルタルソースが別々に容器に入っています。

いつも量が多く残るので、次の日はそれを利用しています。

キノコ南蛮

いつもはエノキダケの一種類ですが

今回は、マイタケもあったので2種類で作りました。

食べるギリギリの時間に作ったので

サクサク、熱々で美味しかったです。

今回は作りませんでしたが、椎茸南蛮も美味しいです。

それと、おでん

昨夜から作り始めました。

豚軟骨は、圧力鍋です。

赤ちゃんの腕ほど細くて、長い大根でした。

お店の入口でそれを見た時なぜか

おでんが食べたくなりました。

そしてお味噌汁でした



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