ご近所の方にブルーベリーをたくさんいただきました。
１０キロ近くあります。しかも大粒です。
ちょっと潰れかけがあるので選別して
隣りや親戚におすそ分けしました。
そして新鮮なうちにジャムにしました。
お・ま・け
今日は久しぶりに晴れました。
我が家ではジャカランダの剪定をしました。
一年でかなり伸びます。
枝はとても重たく、折れやすいです。
高いところまで登った時は、折れはしないかと
下からハラハラして見ていました。
グリーンカーテンになるので、陰になる所は残してもらいました。
形は悪いですが・・・
これは去年からずっと高い所に付いていた、ジャカランダの種です。
あの大きな木に、２つだけ・・・とても固いです。
昨日、新しい車で初ドライブをしました。
そして、温泉に行きました。
受付や売店の建物が古かったのですが、
温泉は改装されており、綺麗でした。
お湯がすごく、つるっつるでした。
とても気に入りました。
露天風呂はありませんが、お風呂からの庭の眺めが良かったです。
こちらは休憩室からの外の景色です。
常連の方は、昨日ここで２頭の猪を見たそうです。
宮崎県産杉を使った部屋があり、そこでアイスを食べました。
木の香りがとても良かったです。
今日のお昼は「きっちょう」のカレーうどんでした。
大好きです
先日、佐土原の友人に勧められて行って来ました。
地元では評判なんだそうです。
明るくて、綺麗な店内です。
その中でも一番のお勧め、メロンパン
そしてレーズンパンのミミを買いました
メロンパンは中にクリームが入っていて、柔らかく
懐かしい味がしました。
レーズンパンも、ミミなのに厚みがあって、美味しかったです。
今度は違うパンを食べてみたいと思いました。
お・ま・け
今日、車を買い替えました。
ディーラーに置いた車を横目で見ながら帰って来ました。
色々と思い出の詰まっています。
５年半だったけど、ありがとう・・・
今日、雨の中 義父が畑から枝豆を採って来てくれました。
新鮮なうちにと、すぐに茹でました。
美味しく茹でる方法を見つけたので、
いつもこの方法でやっています。
★茹で方★
枝豆（今日は７００ｇほどでした）
塩 ８０ｇ
水 ２リットル
両端のヘタをハサミで切り取る。
茹でる前に塩、２０ｇを使ってもんで１時間おく。
水２リットルを沸かし、塩６０ｇを入れる。
豆は洗わず、塩も一緒に入れる。
３分３０秒～５分茹でる。
ざるにあげて、うちわで素早く冷ます。
水にはつけない。
ざるを出窓に置いたら、冷たい風が吹いて
ちょっとひっくり返すだけで、冷めました。
今夜の食卓に並びました。
塩加減ばっちりです。
豆は甘みがあって美味しいです。
友人とドライブに行きました。
久峰公園、今日の花はパキスタキス、ペンタス、デュランタライムなど・・・
季節の花が植え替えられて、いつもここに来るのが楽しみです。
タイサンボク
大きな花です。
紫陽花もまだまだ綺麗でした。
色々な種類があり、それぞれ名前が書いてあります。
うずら車と紫陽花、コサージュ
そしてこちらは、西都、右松で見つけた紫陽花です。
淡いピンク色がとても綺麗でした。
今日のランチは、ホエルカムのバイキングでした。
野菜が豊富に使ってあり、美味しかったです。
時間制限なしで、お喋りしながらお腹いっぱいいただきました
