そろそろ鍋物が美味しい季節になりました。さて鍋物についてのかねてよりの疑問なのですが、
おでんは鍋物に入るのでしょうか？
たまに「好きな鍋料理ベスト１０」のような企画を見ていいると中堅くらいの位置に「おでん」が必ずランクインしてくるのですが、どうもおでんは「鍋物」じゃなくて「煮物」な気がしています。何となくですが「鍋物」の定義にはカセットコンロと土鍋（もしくはその鍋物の専用鍋）を使用する . . . 本文を読む
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