シチュー（ツイキャス）

昨年、たった一つだけ収穫出来たバターナッツ。



だいぶしわくちゃになって、表面にヒビが・・・。
早く食べよう！

皮を剥くとキレイなオレンジ色。
生で味見するとすごく甘かった！

シチューにしようと思ってツイキャス配信。
ただひたすらに黙々と作るのみ。

その時にあった食材を使って、具が9種類のホワイトシチュー。







バターナッツ、レンコン、レンズ豆、白菜


マイタケ、ほうれん草、コーン（冷凍）、エリンギ


ローリエ！（笑）


とろみ用に、すりおろしのじゃが芋で9種類。
調味料は、塩、塩麹、胡椒。


たっぷり作ったので、翌日も食べられる。


細パスタに絡めて、めっーちゃウマ！！

ごちそうさまでした。



ツイキャス配信：神子屋通信