息子と合作晩ご飯

ホルモンちゃんちゃん煮込み
卵サラダ
めんたいこパスタ

夫の好きなホルモン煮ます
玉ねぎとキャベツと

鮭のちゃんちゃん焼きと同じじゃないか！
それなら　おいしかったちゃんちゃん焼きと同じ味噌だれでは？

いいみたいです

ホルモンのちゃんちゃん煮込み

卵サラダ
１．きゅうり
スライスして塩を適量混ぜておき
塩もみして絞りボールに入れておく

２．茹で卵
①常温の卵を鍋に入れ水から茹でる
②沸騰したらごとごとしないように火力を弱め
１０分茹でる
③茹であがったらすぐざるにあげ
乾かすように冷ます
（そうすればむきやすいというクックパッドレシピがあった）
④冷めたら殻をむく

３．きゅうりの上から　むいた茹で卵ボールに入れて
ナイフなどで適当に切る
４．ハム（伊藤ハム）を料理はさみで
きゅうりの大きさに合わせて切り入れる

５．末息子’88にマヨネーズ、杓子と一緒にボールごと渡すと
彼が力強く混ぜる



めんたいこパスタ
①必要量のパスタを味噌汁ぐらいの味の塩水で
指定の時間茹でてバターかマーガリンかサラダ油をまぶす
（オリーブオイルの臭いが苦手なのです）
②辛子めんたいこをフライパンで生臭くないようによく空炒りする
③末息子’88を呼ぶと彼がパスタとめんたいこを力強く和える
④末息子の指示で二男’84が焼き海苔をはさみで切って
切り海苔を作る


息子たちのは　これに切り海苔が乗っていた