きょうのご飯

ブロッコリーのマヨネーズ炒め

ブロッコリーを小さめに切り分け
マーガリンを溶かしたフライパンで
ゆっくり炒める
マヨネーズを加えてさらに炒める

４～５年前
生協の共同購入をしていたころ
生協のおにいさんが
教えてくれました

２１歳でパパになったおにいさんが
教えてくれたのは
ブロッコリーをフライパンで空いりして
マヨネーズを加え炒める
というものでした

湯豆腐

豆腐　春菊　椎茸
だし昆布



豆腐は　ヤクルトさんが持って来てくれる
さとの雪　四季とうふ

やわらかい箱豆腐で
賞味期日が長い
今の時点で
冷蔵庫で来年３月7日まで

春菊は
夫が山口県で買って来てくれた
周南野菜

しいたけは普通に
スーパーで買いました

馬路村(うまじむら)のポン酢と
ミツカンのポン酢
ミツカンは酸っぱいです



馬路村のポン酢を入れた湯豆腐の汁を飲むと
柚子を入れたお吸い物の味がする

そういうと
ポン酢好きでポン酢にはちょっとうるさい末息子’88が

うまいこと言うね

と言いました

誉められた？

湯豆腐食べている間に
ブロッコリーがIHヒーターの弱火で煮詰まって
こんな色に…

やわらかくなった

あとから来た二男には
豆腐を足して
エリンギを入れました

父ちゃんと末息子’88は
焼きさんまと大根おろしも
それから
生鮭と水菜のカルパッチョ風も
食べました

あとから来た人にはない
エリンギの湯豆腐と
煮詰まったブロッコリー炒めだけ

なんて家庭だ