・前菜「トマトの砂糖漬け 牡蠣の時雨煮 干し柿のクリームチーズはさみ
山うどのきんぴら 菜の花の胡麻和え」
・刺身「トロたたき 金目鯛の炙り 平目」
・天ぷら「フルーツ人参 さより梅紫蘇巻 山うど たらの芽 白子」
・金目鯛の蕪蒸し
・金目鯛の煮つけ
・酢の物「北寄貝 帆立 山うど 小かぶ はっさく」 りんご、大根おろし和え
・静岡産牛肉のステーキ アメーラトマト、プチヴェール、ベビーコーン添え
・とろ鉄火巻
・ヨーグルト 苺 はっさく
２月６日の海鮮丼<o:p></o:p>
まぐろ 活き平目(相良) たち炙り(由比) 赤貝 しめ鯖(博多) <o:p></o:p>
上海鮮丼は上記の食材＋かに 金目鯛炙り(御前崎) 鰆炙り(相良) 辛子明太子<o:p></o:p>
天丼<o:p></o:p>
海老 たち(由比) はす(霞ヶ浦) 舞茸（静岡）春菊（千葉）<o:p></o:p>
南瓜(メキシコ)<o:p></o:p>
上天丼は上記の食材に＋さより せぐろいわし(三重) フルーツ人参(長野)<o:p></o:p>
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限定丼<o:p></o:p>
あなご天丼(宮城産) １１００円 活き〆あなご お薦めです<o:p></o:p>
まぐろ中トロ丼(特上ばち鮪) １６００円 本日自信のお薦め<o:p></o:p>
ひらめ丼(相良産) １２００円 本日朝〆旬の寒鮃 <o:p></o:p>
金目鯛炙り丼(御前崎) １２５０円<o:p></o:p>
かきフライ定食(赤穂産カキフライ、サラダ、小鉢) １０５０円<o:p></o:p>
かきステーキ丼(赤穂産) １０５０円<o:p></o:p>