河童土器屋

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海鮮山かけ丼

2021-01-16 16:03:00 | 日記

リクエストがあったため、朝買い朝仕込み!!


大和芋を使った『海鮮山かけ丼』!!



他のお客様も喜んでくださいました。


アドレナリンを出してすり鉢ですった甲斐がありました♪


本日は他にも金目鯛、マナガツオ、鳥取の黄金ハタハタとテンションが上がる魚がたくさん!!










黄金ハタハタの丸干しも夜からお出しします。



来週からはまた海が時化てしまうそうですが、一週間の仕入れが終わるとホッとします。



金目鯛、マナガツオ、黄金ハタハタ仕入れました!!

2021-01-16 10:26:22 | 日記
・海鮮丼 1,250円(税込) 
【鮪・甘海老・〆鯖(石川)・活き〆真鯛(和歌山)・サヨリ(千葉)】
※ 当店の〆鯖は、-60度で超冷凍していますので安心して召し上がりください
・上海鮮丼 1,700円(税込) 
上記海鮮丼にプラス【カニ・金目鯛炙り(御前崎)・真イカ沖漬け(青森)・マナガツオ炙り(和歌山)】
・天丼 1,300円(税込) 
【海老・ハタハタ(鳥取)・さつま芋(千葉)・なす・舞茸・春菊】
・上天丼 1,700円(税込) 
上記天丼の食材にプラス【太刀魚(由比)・甲イカ・芽キャベツ】
本日の限定丼
・冬の海鮮丼【寒平目・〆鯖・サヨリ】 1,550円
・海鮮炙り丼【金目鯛・マナガツオ】 1,550円 本日一押し
・地魚丼【御前崎産金目鯛・相良産寒平目】 1,600円
リクエストのため朝買い朝仕込み!!
・海鮮山かけ丼【千葉産大和芋・マグロ・真イカ沖漬け】 1,450円
・ハタハタ天丼【鳥取産黄金ハタハタ】 1,300円 本日一押し  
・ カキ天丼(赤穂)  1,350円
・ カキフライ定食【赤穂産カキとなす】 1,350円 
・海鮮丼とアジフライのセット(鹿児島産真アジ)  1,850円 
・ 上海鮮丼とアジフライのセット  2,300円
本日の一品
・アジフライ 700円    ・カキフライ 950円 
・金目鯛炙り 900円    ・マナガツオ炙り 800円
・サヨリ刺身 850円    ・〆鯖(石川)   650円
・ハタハタ天ぷら 750円   ・ ふっくら黒はんぺんフライ 550円