ナンコツ

これ美味しいんですよ、真イカの軟骨天ぷら♪

ほんと、イカって捨てるところがほとんどない。

そして、無駄なことなんて何一つない。

ってことで、対馬海峡の真サバの一番良いやつを干物に。

これはもう、やってみたいという気持ち。

お楽しみに〜

本日のお品書き

・海鮮丼　1,250円
　　鮪・甘海老・〆鯖（石川)・太刀魚(由比)・白魚
　　　※　当店の〆鯖は－60℃で超冷凍していますので安心して召し上がりください
　・上海鮮丼　1,700円
　　上記海鮮丼にプラス　
　　カニ・金目鯛炙り(御前崎)・寒平目(相良)・マナガツオ炙り（和歌山）

　・天丼　1,300円
　　海老・太刀魚（由比）・さつまいも（千葉）・なす・舞茸・春菊
　・上天丼　1,700円
　　上記天丼にプラス　　カキ（赤穂）・ハタハタ(鳥取)・芽キャベツ
本日の限定丼
・冬の海鮮丼（寒平目・〆鯖・サヨリ昆布〆）　1,550円　　　
　・海鮮炙り丼（金目鯛・マナガツオ・〆鯖）　　1,550円　　
　・地魚丼(寒平目・金目鯛炙り・太刀魚)　　1,600円　本日一押し！！
　・海鮮山かけ丼(千葉産大和芋・マグロ・真イカ沖漬け・真アジ)　　1,450円
　・白魚かき揚げ天丼　　1,200円　海で育った白魚です
　・太刀魚天丼(駿河湾ピッカピカ太刀魚)　　1,250円
　・ハタハタ天丼(鳥取産黄金ハタハタ)　　1,300円　
　・カキ天丼(赤穂)　　1,350円
　・カキフライ定食(赤穂産カキと芽キャベツ)　　1,350円
　・アジフライ定食(三重産アジフライとアジ丼)　　1,500円
　・海鮮丼とアジフライセット　　1,850円
　・上海鮮丼とアジフライセット　　2,300円
本日の一品
・アジフライ　700円　　　　　・カキフライ　950円　　
　・マナガツオ炙り　800円　　　・カキ時雨煮　　600円
　・白魚かき揚げ(2枚)　700円　　・太刀魚天ぷら　750円
　・ハタハタ天ぷら　750円　　　・芽キャベツ天ぷら　400円　
　・真イカ軟骨天ぷら　350円　美味しいです！！　　
・海鮮山かけ　750円　　・ふっくら黒はんぺんフライ　550円