2021/01/20

良い気持ちも悪い気持ちも魚に伝わります。

あーなんかテンション落ちてきたって

自分が魚下ろすの下手くそでテンション落ちているだけ。

包丁研ぎからしっかりやります。

こんな時こそ前向きに。

本日のお品書き

・海鮮丼　1,250円
　　鮪・甘海老・〆鯖（石川)・マナガツオ炙り(和歌山)・寒平目(相良)
　　　※　当店の〆鯖は－60℃で超冷凍していますので安心して召し上がりください
　・上海鮮丼　1,700円
　　上記海鮮丼にプラス　
　　カニ・金目鯛炙り(御前崎)・サヨリ昆布〆（千葉）・真アジ(三重)

　・天丼　1,300円
　　海老・ハタハタ（鳥取）・さつまいも（千葉）・なす・舞茸・春菊
　・上天丼　1,700円
　　上記天丼にプラス　　カキ（赤穂）・太刀魚(由比)・芽キャベツ
本日の限定丼
　・冬の海鮮丼（寒平目・〆鯖・サヨリ昆布〆）　1,550円　本日一押し　　
　・海鮮炙り丼（金目鯛・マナガツオ・〆鯖）　　1,550円　　
　・地魚丼(相良産寒平目・金目鯛炙り)　　1,600円
　・海鮮山かけ丼(千葉産大和芋・マグロ・真イカ沖漬け・真アジ)　　1,450円
　・ハタハタ天丼(鳥取産黄金ハタハタ)　　1,300円　
　・カキ天丼(赤穂)　　1,350円
　・カキフライ定食(赤穂産カキと芽キャベツ)　　1,350円
　・アジフライ定食(三重産アジフライとアジ丼)　　1,500円
　・海鮮丼とアジフライセット　　1,850円
　・上海鮮丼とアジフライセット　　2,300円
本日の一品
・アジフライ　700円　　・カキフライ　950円
　・サヨリ昆布〆　900円　ほめられちゃいました♪　　
　・マナガツオ炙り　800円　　・カキ時雨煮　　600円
　・ハタハタ天ぷら　750円　　・芽キャベツ天ぷら　400円　
　・真イカ軟骨天ぷら　350円　美味しいです！！　　・海鮮山かけ　750円　　
　・ふっくら黒はんぺんフライ　550円