本日の限定丼

７月２6日(日曜日）
海鮮丼1136円(1250円)
マグロ、活〆真鯛(和歌山)、黒ムツ炙り(焼津）、しめ鯖（豊後水道）、甘海老
上海鮮丼1545円(1700円)
上記の海鮮丼に＋カニ(越前)、石垣貝（宮城）カマス炙り(焼津)、イサキ(焼津)
苦手な種は変更いたします。尚ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。
天丼、、１１８２円(１３００円)
海老、太刀魚(焼津)、薩摩芋(千葉)、ナス(熊本)、舞茸(静岡)、オクラ（鹿児島）
上天丼、１５4５円(１７００円)
上記の天丼の食材に＋、真鯛(和歌山)、、稚鮎（琵琶湖）、万願寺(静岡)

本日の限定丼
真タイと鮪のちらし丼(和歌山産天然物)１３64円「１５００円」本日のお薦め
アナゴ天丼（鹿島灘産）１１８２円「１３００円」
甘鯛松笠揚げ天丼(秋田産)１３64円「１５００円」
アジフライ定食(高知産鯵フライと鯵丼)１３６4円「１５００円」
海鮮丼と鯵フライのセット、１６８１円「１８５０円」
上海鮮丼と鯵フライのセット、２０９１円「２３００円」

一品
アジフライ、７００円、穴子天ぷら、９００円
尼鯛松笠揚げ、１１００円、真鯛天ぷら、８５０円
極上黒ムツ炙り、１０００円、真タイお造り、８５０円
釜揚げしらす、３５０円、ツブ貝のチャンジャ５００円
しめ鯖（豊後水道産釣り丸鯖)９００円、
ウナギ肝佃煮、6００円、海ツボ旨煮、650円
石垣貝お造り、650円

本日の限定丼

７月２５日(土曜日）
海鮮丼1136円(1250円)
マグロ、活〆イサキ(焼津)、しめ鯖（豊後水道）真アジ（高知）、甘海老(北海道)
上海鮮丼1545円(1700円)
上記の海鮮丼に＋カニ(越前)、黒ムツ炙り(焼津）石垣貝（宮城）カマス炙り(焼津)
苦手な種は変更いたします。尚ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。
天丼、、１１８２円(１３００円)
海老、太刀魚(焼津)、薩摩芋(千葉)、ナス(熊本)、舞茸(静岡)、オクラ（鹿児島）
上天丼、１５4５円(１７００円)
上記の天丼の食材に＋、カマス(焼津)、稚鮎（琵琶湖）、万願寺(静岡)

本日の限定丼
極上真アジ丼（箕島産特別選別）１4０９円（１５５０円）自信のお薦め
アジと夏野菜のタタキ丼（オクラ、茗荷、大葉、針生姜、ネギ）１１８１円「１３００円」
地魚丼（黒ムツ炙り、カマス炙り、活き〆イサキ）１３64円（１５００円）地元のお薦め
甘鯛松笠揚げ天丼(秋田産)１３64円「１５００円」
アジフライ定食(高知産鯵フライと鯵丼)１３６4円「１５００円」
海鮮丼と鯵フライのセット、１６８１円「１８５０円」
上海鮮丼と鯵フライのセット、２０９１円「２３００円」

一品
アジフライ、７００円、黒ムツ炙り、９００円
鯵と夏野菜のタタキ、８００円、釜揚げしらす、３５０円
しめ鯖（豊後水道産釣り丸鯖)９００円、ツブ貝のチャンジャ５００円
ウナギ肝佃煮、6００円、海ツボ旨煮、650円
石垣貝お造り、650円

本日の限定丼

７月２4日(金曜日）
海鮮丼1136円(1250円)
マグロ、活〆イサキ(豊後水道)、しめ鯖（豊後水道）真イワシ酢〆(銚子)、甘海老(北海道)
上海鮮丼1545円(1700円)
上記の海鮮丼に＋カニ(越前)、真鯵（箕島）、しらす（吉田）石垣貝（宮城）
苦手な種は変更いたします。尚ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。
天丼、、１１８２円(１３００円)
海老、イサキ(焼津)、薩摩芋(千葉)、トウモロコシ(山梨)、舞茸(静岡)、オクラ（鹿児島）
上天丼、１５4５円(１７００円)
上記の天丼の食材に＋太刀魚(焼津)、真鯛(和歌山)、万願寺(静岡)

本日の限定丼
アジと夏野菜のタタキ丼（オクラ、茗荷、大葉、針生姜、ネギ）１１８１円「１３００円」お薦め
夏の海鮮丼（真アジ、真イワシ酢〆、カマス炙り）１１８２円「１３００円」自信のお薦め
真イワシ丼(銚子産)、１０９０円「１２００円」旬のお薦め
甘鯛松笠揚げ天丼(秋田産)１３64円「１５００円」
アジフライ定食(浜田産鯵フライと鯵丼)１３６4円「１５００円」
海鮮丼と鯵フライのセット、１６８１円「１８５０円」
上海鮮丼と鯵フライのセット、２０９１円「２３００円」

一品
アジフライ、７００円、トウモロコシ天ぷら、５５０円
真イワシ炙り、650円、真イワシ酢〆、650円
鯵と夏野菜のタタキ、８００円、釜揚げしらす、３５０円
しめ鯖（豊後水道産釣り丸鯖)９００円、ツブ貝のチャンジャ５００円
ウナギ肝佃煮、6００円、海ツボ旨煮、650円

土器屋のイワシ

河童土器屋の真イワシは、包丁では切り込みだけを入れ、あとは本をめくるように手で骨から身を剥がします。

すると骨だけがきれいに残ります。

『イワシは骨がうるさくて苦手』というイメージを持っている方も多いと思います。

ぜひ、河童土器屋の真イワシを召し上がってみてください！！

豊後水道の極上サバ

豊後水道【ぶんごすいどう】から、素晴ら

しいサバが入りました！！

鮮やかなピンクのグラデーション、市場の方も「今年一番」と自信満々。

酢で〆る前に、刺身のまま軽く炙っていただきましたが、尻尾まで美味いっ♪♪

明日からお出しします！！

お楽しみに！！