豊後水道の極上サバ

豊後水道【ぶんごすいどう】から、素晴ら

しいサバが入りました！！

鮮やかなピンクのグラデーション、市場の方も「今年一番」と自信満々。

酢で〆る前に、刺身のまま軽く炙っていただきましたが、尻尾まで美味いっ♪♪

明日からお出しします！！

お楽しみに！！

本日の限定丼

７月２２日(水曜日）
海鮮丼1136円(1250円)
マグロ、活き〆真鯛(和歌山)、真鯵（浜田）真イワシ酢〆(銚子)、甘海老(北海道)
上海鮮丼1545円(1700円)
上記の海鮮丼に＋カニ(越前)、海ツボ旨煮（三重）、しらす（吉田）活〆丸鯖炙り（豊後水道）
苦手な種は変更いたします。尚ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。
天丼、、１１８２円(１３００円)
海老、本カマス(焼津)、薩摩芋(千葉)、トウモロコシ(山梨)、舞茸(静岡)、オクラ（鹿児島）
上天丼、１５4５円(１７００円)
上記の天丼の食材に＋イサキ(焼津)、真アジ(浜田)、万願寺(静岡)

本日の限定丼
アジと夏野菜のタタキ丼（オクラ、茗荷、大葉、針生姜、ネギ）１１８１円「１３００円」お薦め
極上真アジ丼（箕島産特別選別）１３6３円(１５００円)自信のお薦め
夏の海鮮丼（真アジ、真イワシ酢〆）１１８２円「１３００円」
真イワシ丼(銚子産)、１０９０円「１２００円」
アジフライ定食(浜田産鯵フライと鯵丼)１３６4円「１５００円」
海鮮丼と鯵フライのセット、１６８１円「１８５０円」
上海鮮丼と鯵フライのセット、２０９１円「２３００円」

一品
アジフライ、７００円、トウモロコシ天ぷら、５５０円
真イワシ炙り、650円、真イワシ酢〆、650円
鯵と夏野菜のタタキ、８００円、釜揚げしらす、３５０円