京都丹後蟹づくし

京都丹後蟹づくし、とことん味わってきました。

参加している勉強会の京都北近畿忘年会に参加してきました。
場所は羽衣荘
日本海産松葉がに　魚政さんの
手配で見事な蟹にありつくことが出来ました。

生涯、これだけ蟹を食べたのは初めてです。
また、蟹でお腹がふくれたのも初めてです。
甲羅がこれほど大きな蟹もはじめてです。

合掌




生ガニは昔痛い目にあったことがあるので
苦手でしたが、左に見えている生ガニは最高でした。
甘くて、柔らかかった。





脂の載ったブリも頂きました。


ブリのしゃぶしゃぶ、大人気ですぐになくなっていました。





大きな蟹
食べるのに夢中です。

蟹を食べると、みんな無口になるのですね。