みわウニーをいただきました。

三和中学校開発の「みわウニー」を
先日のフェスティバルで購入していただきました。
フェスティバルでは早々に完売していました。

「みわウニー」ってこのネーミングはなんだろう？
と思って「ウニー」を真剣に調べてみたけどわからず。

それもそのはず、焼き菓子ブラウニーをもじってみわウニーなのですね。
お～なかなか。

みわウニーとは
三和中学校の生徒が考案した、おからと卵を使用したご当地スイーツです。

みわウニー開発の歴史というのもありました
H23年８月　福知山市中学生議会で三和中学校生徒会長の西山浩生君が
特産品開発を提案

H23年11月　三和ふれあいフェスティバルではじめて販売

H24年8月　福知山市地域特産品開発事業として、福知山市より助成金をいただき
福知山市商工会の協力により、第一回みわウニー商品化委員会を開催
「みわウニー」を常時食べられるようにする為、町内の飲食店へ三和中学校生徒会
が商品化をお願い

H24年9月～　順次町内飲食店を認定

現在の取り組み店
cafe&Pizzeria　皆良、ふるま家、石窯ピザ　マンマユート、緑水菴

なんと！H23年からの取り組みだったのですね。
なんか元気をいただきました。
さらにおいしかった。ごちそうさま。

たそがれトンボ

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