春の味（ふきのとう）

先日から「ふきのとう」を味わっています。

ほんのり苦いこの味
「ふきのとう」でないと無い味
たまらん味覚ですよね。

ふきのとうを採ると
蕗が生えやすいと聞くので
そういった意味でも、せっせと採っています。

さすがに今日は、花が付き始めていました。



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