誰？僕のこと馬鹿って言った人は！

（笑）今年は少し出てくるのが遅いのかな？

毎年連休にはたくさんのバカの芽（白木の芽）がありますが今年は遅いようです！

なぜバカの芽と呼ばれるか知ってますか？

それは、切っても切っても生えてくるからだそうです。ホンとかな？

よくタラの芽を春の山菜の女王とかいいますが、ほんとはこのバカの芽の天ぷらが一番おいしいです。間違いないです！

それに少し大きくなりすぎたものほど天ぷらには美味しいようです！

酢味噌あえには、小さな芽がおいしいですが、天ぷらは大きめに芽のほうが良いです！




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