みなさん!おはようございます。
やっと、2009年産山紫野発売です。
嬉しくて、昨晩二本開けちゃいました。
薄暗い蛍光灯の明かりの中でこんな色しています。
綺麗なルビー色というより、濃い紫色です!
独特の山ぶどうの色がカベルネ・ソーニニオンの色に融合しています。
昨年は325本と少量でしたが、今年は約700本できあがりました。
昨年の反省をこめ、酸化防止剤を少しおおめに入れてみました。
おフランスのヌーボーは50年に一度の出来ということですが?
2009年山紫野のコクは2008年よりたしかにあります。
一本2000円でからしろ館オンリーの限定販売です。
みなさん、お早めにどうぞ~