北広島町からしろ館

今年の成果はいかに・・・
旬の実りを皆様に提供したい・・・

℡ 0826-82-2472

やっと、完成・・・ 北広のしずく  山紫野・・・・

2009年11月25日 | 大朝・北広島 ワイン 

今日の一言



みなさん!おはようございます。
やっと、2009年産山紫野発売です。





嬉しくて、昨晩二本開けちゃいました。
薄暗い蛍光灯の明かりの中でこんな色しています。

綺麗なルビー色というより、濃い紫色です!
独特の山ぶどうの色がカベルネ・ソーニニオンの色に融合しています。



昨年は325本と少量でしたが、今年は約700本できあがりました。

昨年の反省をこめ、酸化防止剤を少しおおめに入れてみました。

おフランスのヌーボーは50年に一度の出来ということですが?

2009年山紫野のコクは2008年よりたしかにあります。



一本2000円でからしろ館オンリーの限定販売です。
みなさん、お早めにどうぞ~






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