今日からヤマソービニオンの収穫2日目に入りました。
今日も森川畑の収穫です。
今日は30名以上で収穫してもらいましたが、不完全な房が多く、皆さんご苦労されました。
本当は午後から三浦畑に移動してもらうはずが、森川畑の収穫が少し残ってしまいました。
それでも、頑張ってもらって、合計 1.4ｔ の収穫はできました。
三浦畑と中野屋畑で後 1ｔ の収穫は1週間後になりそうです。
写真のように、今年の三浦畑は出来が良く未だに葉はまだ青々として、
房も小粒で醸造用葡萄としては最高になっています。
まだ2週間ぐらい平気で持ちそうです。
出来が良い畑は収穫も早いです。5-6人で軽く1ｔは収穫出来そうです。
結局今年も一回では圧搾できそうにありません。また二段仕込みになりそうです。
大勢の応援の皆さん本当に有難うございました。
来年はすかっと良い気分になってもらえるような葡萄をつくります。
明日も晴れればいいな・・・
日替定食（おかわり自由）アクセス
