前回に続き、お食事の様子をお伝えします
「ごちそうでおなか一杯！」「やっぱり特別なご飯はうれしいわね」等うれしいお言葉を頂きました
中にはお膳に向って拍手して下さる方もいらっしゃいました
皆様、おめでとうございます
等々力で9月17日に敬老会を実施しました
今日はお食事の様子をお伝えします。
メニューは吹き寄せ寿司、秋の天ぷら、銀鱈の西京漬け焼き、鴨ロース、菊花の和え物、黒豆、柿と梨です
長寿のお祝いと秋らしさを感じて頂けるようなメニューにしました
こちらは嚥下の難しくなった方向けのお食事です。
美味しく見た目にも楽しんで頂けるように、食材をムース状に固め、もみじやいちょう、ひょうたん型で抜き、盛り付けしました
お食事を目の前にお出しした瞬間に「わぁ～きれい！」と歓声が上がりました。「美味しいね」「毎日（こういうご飯）出して」など、うれしいお声を頂きました