続いて３F４Fの皆様です
おやつレク概要につきましては、前記事でご紹介しています
「モンブランは昔からあって好きよ」という方が多かったです
ミントは、ベランダ栽培のものです
マロンクリームはお好みで大盛にしました
「栗だから黄色いのね」
お誕生日おめでとうございます
皆さんよく召し上がってくださります
今回も皆様張り切ってご参加くださりました
季節のものは良いですね
また季節のおやつレクを計画していこうと思います
10月29日におやつレクを実施しました
今回は10月誕生会に合わせて、おやつを召し上がる全ご利用者様参加でモンブラン作りをしました
モンブランは、例年実施している食事嗜好調査でもとても人気です
土台のスポンジの上に栗ペースト、生クリームを載せるところまでは職員が行います上のマロンクリームを巻きながら絞り、トッピングを載せる工程をご利用者様に体験して頂きました
1F2Fの皆様の様子からご紹介します
上に栗とミントの葉をのせ、粉糖をかけて完成です
嚥下機能が低下している方は、土台がプリン、トッピングいちょう型に抜いた栗のゼリーです
絞るのが難しい方は、目の前で職員が絞ります「わぁ～そんなにのせてくれるの」などと歓声が上がりました
くるくる巻きます
お店のように綺麗に巻くのはなかなか難しいです
皆さん真剣にご覧になります
綺麗に召し上がってくださいました
全員参加型ですと手のかかるものはできませんが、多くの方に楽しんで頂けて良かったです
10月は、かぼちゃのパンプキンラテ、さつまいものプリン、栗のモンブランで秋の味覚を楽しみました
次の記事で３F４Fの皆様をご紹介します