2021年の9月21日は十五夜でした
中秋の名月にちなんでお月見団子をご利用者様と作成いたしました。作る工程とともに様子をご紹介していきたいと思います
今回用意した粉は上新粉になります。上新粉をボールに移し替えるところからスタートです
続いてボールにぬるま湯をいれてへらで混ざます
ある程度混ざったら手で耳たぶくらいの硬さになるまで練り上げます👂
生地を団子の数に振りわけます。十五夜にちなんで1台につき１５個の団子を用意しました
皆様、丸めるのがお上手です
昔作ってたから簡単よ
専業主婦の腕をみせてあげる
職員も手伝ってくれました
皆様で丸めた団子を蒸しあげ熱いうちにうちわで扇ぎ団子に照りをだしました
三方に飾りつけて完成です
一部の団子は月にみたてて黄色くしてみました
お月見団子は各フロアと事務所へ。すすきと共に飾り付けて秋の季節感を味わっていただきました(^^♪
9月21日は敬老の日でした
施設にもご家族からご利用者様へのプレゼントが届きました
お孫さんと娘様が届けにみえてましたと伝えると、「来てたの？！会いたかった～
」とお話されました
皆さんとっても良い笑顔です
9月21日は十五夜でした
十五夜にちなんで、おやつはうさぎと満月をイメージしたおまんじゅうを提供しました
生地をのばしてあんこを包んだら、10分間蒸します
金串を熱して耳を、食紅で目を付けます月の模様のように仕上がりました
ムース食の方もお月見水ようかんです
「もったいなくて食べられない」
あんこを使ったおやつは特に人気のようです
各フロアで、お月見団子作りもしましたので後ほどご紹介します
9月18日より、介護福祉士実務者研修等々力教室が始まりました。
介護福祉士実務者研修は、介護の現場で役立つ実践的なスキルを学ぶことはもちろん、介護資格の上級資格である「介護福祉士」を目指す時にも修了が必要になります。今回は11名の受講です。
今日はご家族様からの差し入れ2つについて書かせて頂きます
ご家族様からお菓子の差し入れあり、喜ばれていました
「みんな元気でやっていますか？私は元気にやってます。ありがとう」とお話されていました
ご家族様からお誕生日のお祝いで、胡蝶蘭が届きました
「ありがとう、とっても嬉しいわ。娘によろしく伝えてね」とお話されていました
