夫のコレクション

ささやかですが

家族も楽しむ

初級2013.05.22

1日と15日には小豆玄米ご飯　土鍋で炊飯



離乳食や養生食に玄米ポタージュ



正食トンカツ風の車麩フライ胡麻ソース添え



肝腎？要の小豆昆布



葛粉の基本　葛餅黒蜜米飴添え

透明感を楽しむ

冷やし過ぎは白くなり風味も低下するので注意



正食を代表するメニューは真以子さんと明美さんのために。

盛り付けも上手にして頂きましたが、食べる順では

メインの車麩が右、デザートが左上がいいかもです。

ダイエット1013.05.23

試食一人前を頂く

体重は1キロ増

課題は続く

初級春夏5回2013.05.22

金時豆入り玄米ご飯



牛蒡と干し椎茸と揚げの味噌汁



車麩フライ胡麻ソース添え



青菜と豆腐の炒め煮



胡瓜と若布の梅胡麻和え



ご参加頂き感謝します

正食を代表するメニュー

試作　チャパティー