ブルドックキャブレーター商会

日頃気づいたことを書いてみようと思います。

いちごソース

2015-04-17 17:59:13 | 日記

この時期になると、だいぶ いちごお値段が

お手軽になるので、いちごソースを作ります

 

一度、いちごジャムに挑戦した事もあるのですが、

火を止めるタイミングが遅く、

カタァーーーークなんてしまったんです

それ以来、ジャムは自分に合っていないと思い

もっと簡単なソースに

 

レシピは、いたってカンタン

(だって、私が作れるんですから・・・

 

小粒ないちごを選び、

へたを取って・・・

耐熱容器に入れ・・・

砂糖を適量まぶし・・・

レンジで・・・・・・

チィーーーン

 

仕上げに、レモン汁を少々・・・

冷やして出来あがり

 

ヨーグルトに掛けたり・・・

牛乳に混ぜたり、パンケーキに掛けたり、

この時期、かなり重宝します

 

子ども達よ

不器用なママでごめん

 

 

 

 


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