今朝も4:20ウォーキングスタート！ 18° やや曇り
梅雨入り間近なのか少しジメジメしていて暑くて汗だくになりました。
8164歩 6.18km 320kcal 67分
今朝の東の空です。（4:40）
まん丸でコロンとした形のアリウムが可愛らしいですね。
さて昨日の夜、和歌山の義母から荷物が送られてきました。
「あぶり鮎」と「らっきょう漬け」が入っていました。
どちらも義母の手作りで毎年今の時期になると送ってくれます。
「あぶり鮎」は鮎の内臓を取り除き流水で綺麗に洗い時間をかけて
じっくり炙ったものを一週間程干したら出来上がります。
そうそう、親戚に鮎釣り名人がいるので釣った鮎を義母のところに毎年たくさん
届けてくれます。私達も夏に帰省した時には美味しい鮎焼きを食べることができました。
義母の作る「らっきょう漬け」は鷹の爪とニンニクも入れてあるので
ピリ辛でクセになる味です。（笑）
来月7月のお誕生日で90歳（卒寿）になる義母ですがまだまだ元気です。（笑）
お義母さん、いつもありがとうございます。<(_ _)>
義母様お元気ですね～私もそういうふうに元気に暮らしたいです。90迄なら後15年あります。孫も36歳に成っています。きっとひ孫もいるでしょうね😄長生きでも迷惑かけないで元気にしてないとね😅
食べて見たくなりました。
とても明るい義母なので近所のお友達（皆、高齢）が
毎日のように実家に集まってきておしゃべりしていくみたいです。
それが元気でいる秘訣かもしれませんね。
そうですね、ぜひ、ひ孫の顔を見せてあげたいですね。
炙った後で干すことで程よく水分が抜けて良い感じです。
お酒のあてに最高ですがダンナちゃんの週4日の休肝日はまだ続いているので
お酒の飲める金曜日までおあずけです。（笑）