旬の味

今朝も起床時から雨天で止む気配がなかったので早朝ウォーキングは

お休みしました。午後から晴れ間があれば歩こうかと思いましたが

用事で出かけてしまったので結局歩けませんでした。

 

さて今日の夕飯です。まずは「ホタルイカの酢味噌和え」です。

ホタルイカは目と口、軟骨を取り除いておきます。ひとつひとつ取り除くのは

結構面倒なんですが食べた時の口当たりが良いのでこのひと手間は欠かせません。

「さばの塩焼き」

「小松菜とツナと卵のさっと炒め」

そして「焼き餃子」です。味の素の冷凍餃子を焼きました。

ホタルイカが店頭に並び始めると春はそこまで来ている！と感じます。

旬のホタルイカ美味しかったです。