久し振りの魚市場！

赤村、風の杜、曇り


早朝より行橋の魚市場へ～＝！





エイが15枚くらい並んでいた。
その中の特別デカいの2枚前取りを頼んだ。
今日のゲットは他に沖ボラ、これもデカい。







エイは11キロと13キロ。合計たったの24キロ（笑）






刺身、煮る、グリル、揚げる、炒める、干して焼く！
捨てるところが少なく料理法が多くていい。
骨が軟骨なので慌てて食べても骨が刺さらない（笑）

早速エイを刺身にして酢味噌で食べた。
もぎたての荏胡麻の葉で包んで食べると旨い！

今日来る長崎と八幡の友達にご馳走だ～～！


カメラを立てて撮ると画像が横にしかアップできない。
他のサイトではできるのだが(-_-;)