野生爺の晩飯(糖質制限ちぅ) 2016-01-31 20:30:14 | Weblog 赤村、風の杜、晩飯 猪金と猪ロースの煮物 タマヒモと白菜炒め(ゴマ油) キャベツと人参の千切り(塩、コショウ、レモン、Oオイル) ※猪金=猪の陰嚢 タマヒモ=鶏の産道と卵になる前の腹の中の卵
焚き火の炎と煙にのせて! 2016-01-31 19:10:06 | Weblog 赤村、風の杜、火遊び 久しぶりに焚き火 \(^o^)/ エネルギー充填! 余ってるけどネ、、(^_^;) 焚き火だぁ、浄化だぁ~~! オンバサラ・クウダマカ・ハンナカナカ・ フンヨウフンビ・キビマナセイハクウダ・ ウン・ウン・ウン バッタ・バッタ・バッタ・ ソワカ 「今、私のこころと身体に宿る 望まざれざるものたちよ、お疲れ様です あなた方のお役目は終わりました、 導き鍛えていただきありがとうございます どうぞ、この炎と煙にのって上へとお昇りください」 望まれざるものたちは納得したのか? それとも抗っているのか? 今夜の焚き火の炎は怪しい (^^♪ 食物の投稿は明日に持ち越し(^_^;)
魔界の爺様、夜に猪をさばく 2016-01-30 20:49:02 | Weblog 赤村、風の杜、お騒がせ爺様 今日は投稿することはないだろうとのんびり! だが、魔界では俗世で怒らないことが勃発する(^^♪ 5時すぎ携帯が鳴った! 「カンちゃん猪がかかったばい、すぐ来ない!」 「ありゃ、もう2杯飲んだばい、運転できん」 「早過ぎやろ、しょうない今からしめて持っていく」 ありがたい今日も生かされてる \(^o^)/ 来たのが6時すぎオイラ鳥目なんよ(^_^;) 一応投光器準備したが見づらい、トホホ 35キロくらいのオス、痩せている、 雪で何日も食ってないのだろう 〆たての猪の剥き身から湯でがのぼる 山の中の一軒家、外で電気つけて、手は血まみれ 我ながら怪しい爺様だこと、ウププ 今夜はさばきたてを焼いて食って 明日は猪金を食おう~! 例えようのない歯ごたえがたまらんのよ 猪金は即効性はなく、二日後に効いてくる(^^♪ 効いてどうするって声が聞こえてきそうブブブ
スモークの晩餐 2016-01-29 17:15:38 | Weblog 赤村、風の杜、宴会ちぅ 一人大宴会始まりました(^^♪ いきなりブランディよりも 重い赤ワインを軽く1本といきたいニャァ だが、無い、それもヨシ! 鳥モモは食べる分だけ削ぐのがイイ さすがスモークの名人だかあって 煙の掛かり具合が優しい、 ヘタクソは煙まぶしだからなぁ それに塩抜き加減が最高! 温度も大切だがこの二つも重要なのだヨ 誰かいると講釈たれるんだけど(´▽`) 居なくて正解か、どうせわからんやろうからププ 牡蠣も柔らかくて美味しい! こいつは高価で手間と神経使うから 心して食べることによう(^^♪ 雪の後、雨!でもこころの豊かさは、 それからは言わぬが華、ウププ 風呂を沸かすのをやめた 今日は入れそうもないから(>_<) さぁ、チビチビ、ダラダラいきまっせぇ~! オッホッホ~~~!
鶏モモと牡蠣のスモーク 2016-01-29 15:49:57 | Weblog 赤村、風の杜、雨雨 また食物のつまらん話です どうぞ見逃してやって送んなさい(^_^;) 雨で今日もヤギを外へ出せない(>_<) 1週間外に出てないヤギは欲求不満で 板壁にゴツゴツと頭突き連発(>_ 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け どちらも数年前食べたが超旨い! 気の利いた人が来ればご一緒と思ってたが この天候不順では誰も来ないだろうから 仕方ない、一人で味わうことにシヨ (^^♪ バーボン飲みたいけどないからブランディだな! 雨足衰えなければ4時で閉店、 4時5分から一人大宴会 \(^o^)/ 2時会は雨見風呂! 3時会は部屋で! 自分を楽しもう~! ウププ