鹿刺しは美味いねぇ～

2012.10.16　鹿刺しは美味いねぇ～
朝の10時先輩から鹿を取りに来いと電話がかかる。
「ハイ、ハイただいま～」喜び勇んで飛んでいった。


鹿のバラ


鹿の内臓（白い幕の中は心臓）

デカイ鹿が二頭解体されていた。
見慣れてない人は寒気がする光景だろうが、、、。
「冷凍庫に入らん、好きなだけ持っていけ」
遠慮して30キロチョイの肉プラス内臓を貰った。
ありがたい、嬉しい、ツイてる、ラッキー！
「こいつは朝から縁起が良すぎだ～ぃ」
昼飯に鹿刺しをおろし醤油にゆず胡椒で食べた。
美味い、美味い、ウフフフフ。
好きなお客さんが来たらご馳走するのだが、、、。
今日はいつもの通りおばさまばっかり。
上等なところを友達に6.5キロ買ってもらった。
小遣いができた、先輩に焼酎を持っていこう～！
さて、今夜の晩飯だが。
鹿刺し、心臓刺し、レバー刺し、鹿シャブ。
明日は休みだ、おろしニンニクたっぷりでいただく。
ムハァ、ムホッ、ムヘヘ、美味い。
今日も全てに感謝の山おやじであった。

ご満悦俗楽坊