焚火で替え歌

♫　何も言わないでちょうだい
　　だまって焼酎飲みましょ
　　だって焚き火は楽しい
　　愚痴は明日にしてね～　ウププ　♫　




今朝の九州赤村、風の杜は霜で真っ白
３月後半だというのに氷がはっていた、
これは、一気に暖かくなる前触れか？？？
さすがに朝焚きはやめて
夕方に鍋でほっこり！








草刈などの雑用三昧の疲れが半分取れた、
残り半分は風呂で取ろう～！


9時からFM北キューのスウィングキタキュウ！
パーソナリティはサックスマン＠川東さん
ユーストリウムっていうのかな？
PCで生で見れるよ！
音楽は聞けないけどね。

熟成猪肉

今日も朝からご機嫌さん　＼(^o^)／


さぁ、開店準備して、
暇々に猪肉を骨から外す、




ほどよく冷蔵庫で熟成！




整理できたら、
部位ごとにピッチリとラップして、
冷凍焼けしないよう新聞紙で包む、
それにマジックで部位名と日付を、、。
今回も早めにお買い上げか？


ムクナも猪肉もすごくお役に立ってます
楽しみ、楽しみ！
朝からムッフッフッが出てるよ～！(^_^;)


これがロース




上質な脂がほどよくのってますぅ～！
脂は下面で見えないが、、
ジュルー　

朝の焚き火とフキノトウ

一日断酒で目覚め快適！
神仏にオハヨウ～！
外でおいしい空気を吸い、
焚火でまったり”！



オイラの名前はウラノって言うんだけど、
炎に「う」の字が出た！
オマケに「う」の字の横にきれいな丸い玉がぁ、、！
ムププ


今日は早めにヤギさんを外に出した、
いつもと違う場所に繋いだら、アレッ！
フキノトウがいっぱい！
気持ち開き加減だがまだOK!




今日みえたお客さんにプレゼントしよ！
爽やかな週初め、
いいぞ、いいぞ～！
ウププ

焚き火の会

屋台で焚き火会（北九州部会）楽しかった！




完璧な片付けまでしていただき、
ショバ代の一部を返金せねば、、、(^_^;)
皆さんが集まる前から迎え酒？？していたオイラは
今回もしこたま飲んで爆睡！８時起床(^^♪
楽しいひと時をありがとう～！
今回も炎に極楽鳥が出たよ！

猪が来た

ランチを出し終わった時、携帯鳴る


「カンちゃんすぐ来い、猪が捕れたぞ」
「すぐにかい？お客さんがおるとよ」
「お客さんに留守番してもらえ」
「そやね、すぐ行く」
事情を説明して留守番をお願いした(^_^;)


お客さんは驚いていたが納得してくれた　アハハ
どんな店やねん　(^^♪

到着して檻の中にいる猪を二人でしめ、急いで戻る。
二組のお客さんが軽トラの荷台を覗きて顔をしかめるウププ




今日の屋台と焚き火の会は別のものを出す予定だったが、
猪のバラの柔らかいところを焼いてご馳走しよう！
今日参加できる人は超ラッキー！
できない人は、おかわいそうに、、、ぃ！(>_<)


それにしても、今日の今日だぜぃ！
なんてオイラはツイてるんだ
ウププ、ウピピ、ウペポ