ヨットの中で、自然の恵みを味わう

ヨットに積んでいる圧力鍋でムカゴご飯を炊いた。
圧力鍋は思ったより簡単に料理できる。
沸騰したら、弱火で５分間、その後１０分間蒸らしたら出来上がり。
そして、賞味期限の近い魚肉ソーセージやイワシの缶詰を炒めたり温めたりの料理？を作った。
デザートはアケビで、食後の珈琲は欠かせない。

何年振りだろうか。普通は、スーパーで調理済みを買い込んでお酒を飲みながらつまむ程度である。それにしても、料理も新米の域を出ない、、、