キャベツが高騰して困っちゃう今日この頃ですが、、、
昨日ヨメが安く買ってきたので
今日は贅沢に?ロールキャベツです。
キャベツ茹でて、
ひき肉+玉ねぎ(みじん切り)+パン粉+塩コショウ+ナツメグ+(卵は無かった。。)
を混ぜて、キャベツで包む。
ちなみに包む時はいつもパスタを使ってグザグザ留めます。
(パスタなのでそのまま食べれて便利)
おなじみルクルーゼに玉ねぎを敷いて、ロールキャベツを並べて、
コンソメで煮込む。
今日はトマト味にしたかったので、ケチャップを入れて完成。
最後にチーズを乗せてみました。
余ったキャベツも突っ込んだので見た目イマイチ。。。。
でも味が良く染みてて美味しかった!
昨日ヨメが安く買ってきたので
今日は贅沢に?ロールキャベツです。
キャベツ茹でて、
ひき肉+玉ねぎ(みじん切り)+パン粉+塩コショウ+ナツメグ+(卵は無かった。。)
を混ぜて、キャベツで包む。
ちなみに包む時はいつもパスタを使ってグザグザ留めます。
(パスタなのでそのまま食べれて便利)
おなじみルクルーゼに玉ねぎを敷いて、ロールキャベツを並べて、
コンソメで煮込む。
今日はトマト味にしたかったので、ケチャップを入れて完成。
最後にチーズを乗せてみました。
余ったキャベツも突っ込んだので見た目イマイチ。。。。
でも味が良く染みてて美味しかった!