大好き、きりたんぽ！

今日の晩ご飯は今季初のきりたんぽ鍋。
わたしの大好きなきりたんぽ鍋。
きりたんぽ、おいしいですよねぇぇ。
ゴハン、ゴハン、つぶして焼き上げたゴハンがおいしい。
数年前に会社の後輩のお宅できりたんぽ鍋をごちそうに
なってから、すっかりきりたんぽ好きになってしまいました。

きりたんぽはマタギの料理が起源らしいですね。
山の料理だからキノコにゴボウ、ネギ、白菜、鶏肉などなど
たっぷり食べられて、絶対カラダにいい気がする。
写真に撮っても色合いはイマイチだけど。
今日もおいしゅうございました。

今日、清水ミチコが出演した「徹子の部屋」のビデオを録り
損ねちゃったのはショックだったけど、きりたんぽがおいし
かったので、まあ良しとしましょうか。
特別企画で清水ミチコが司会で徹子さんがゲストだった
のよ・・・。「徹子の部屋」ならぬ「ミチコの部屋」。