小粒のイチゴが出回る季節になると、我が家ではイチゴを
買ってきてジャムとババロアを作ります。妻が。
今年はイチゴ狩りに行ったとき、ジャムを買えなかったから
イチゴジャムに飢えていたんですよね。
ということでこの前の週末は、ジャム&ババロア大会。
≪ジャム編≫
イチゴのヘタをとって鍋に投入。

適量のお砂糖をまぶすべし。

煮込むべし。

いい感じになったら火を止めるべし。

これにて一瓶出来上がり~。
パンを買ってトーストにのせるべし。うまいっ!

≪ババロア編≫
同じくヘタをとってボウルにあけます。

つぶすべし、つぶすべし。
そしてこれを生クリームとゼラチンと混ぜて冷やすべし。

出来上がり~。
これもうまかった。爽やかなお味ですね。

いや~、イチゴって本当にいいもんですね。
イチゴは最高の春の味覚ですな~。
買ってきてジャムとババロアを作ります。妻が。
今年はイチゴ狩りに行ったとき、ジャムを買えなかったから
イチゴジャムに飢えていたんですよね。
ということでこの前の週末は、ジャム&ババロア大会。
≪ジャム編≫
イチゴのヘタをとって鍋に投入。

適量のお砂糖をまぶすべし。

煮込むべし。

いい感じになったら火を止めるべし。

これにて一瓶出来上がり~。
パンを買ってトーストにのせるべし。うまいっ!

≪ババロア編≫
同じくヘタをとってボウルにあけます。

つぶすべし、つぶすべし。
そしてこれを生クリームとゼラチンと混ぜて冷やすべし。

出来上がり~。
これもうまかった。爽やかなお味ですね。

いや~、イチゴって本当にいいもんですね。
イチゴは最高の春の味覚ですな~。