キー子のブログ

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タコライス

2012-08-28 23:25:27 | 
暑すぎて&忙しすぎて、しばらくまともにキッチンで料理作っていません

・・・が久々に我が家の定番!!おすすめ料理をご紹介

もう数年前にTBSの「はなまるマーケット」で紹介された
「ホットプレートでタコライス」我が家の子供たちには(社長さんは・・・)大好評です

<材料>
 あいびきミンチ…200g
 玉ねび…1/2ケ
 ミニトマト…4ヶ
 レタス…適量
 ニンニク…1片
 砂糖…大2
 ご飯2膳
 ピザ用チーズ…適量【どっさり】

 ケチャップ…大2
 カレー粉…小1
 醤油…大2
 ウスターソース…大1
《ソース用》
 ケチャップ…大2
 カレー粉…小1
 水…大3
 ウスターソース…大1
<作り方>
1、熱したフライパンにニンニク、玉ねぎを入れて半透明になるくらいまで炒める
2、あいびきミンチを入れボロボロになるまで潰す。
3、砂糖を入れ混ぜたら続いて★の材料を次々と入れて具の出来上がり

4、ホットプレートを一番熱く設定し、ご飯を森真中をへこませる。
5、そこへ炒めておいた具をのせる。

6、ご飯の周りにピザ用チーズをひき溶けるまで待つ。
7、チーズが泡立ってきたらレタスとトマトをのせ

8、最後にソースをかけてざっくりと混ぜる


我が家はとろけるチーズ大好きなのでチーズたっぷりです!
写真はご飯もソースもすべて2ばいくらいです。


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