お米のおやつ【匊 KOKU】＠綾部

綾部市にある田舎の中を突っ走る少し退屈な府道1号。

その道沿いにお店はありました。

ツーリングの帰路に通りがかり、気になったのでUターンして立ち寄りましたよ。

【匊　KOKU】

店舗 / KOKU あたらしいお米のかたち

カフェとしては、座卓がほんの2台しかないのですが落ち着けます。

米粉のガトーショコラ とコーヒー。

小麦粉、バターなどの乳製品は使っていなくて、もっちりした食感のガトーショコラです。

生クリームに見えるのもポン菓子から作られたクリームですよ。

お米とお米で作られた色々なものが販売されていました。

なんか美味しそう…

駐車場でちょっとしたハプニングがありましたが…笑い話です。