昭和の古き良き時代の香り

蚊取り線香の香り。。。。。って好きなんですよね。


夏だ～～って感じ？


一週間位前に太郎が自分の部屋で蚊に刺れまくったんですって・・・（爆）


それ以来、蚊取り線香を焚いています。


アースノンマットもつけてるのに・・・・




で～～～きょうの晩ご飯











浜内千波先生のレシピ

1人200g位の豚ロース肉を用意しました。塩胡椒をしっかり振り込んで、こんがりノンオイルで焼き上げました。その後にキャベツを1cm角位に刻み、にんにく微塵とともに炒め香りが出てきたら、ワインを振りいれ、塩胡椒で味を整え、最後にバルサミコスを大2位いれました。ホラっ、ご覧の通り、お肉の上に山盛りにたっぷりとかけて、付け合せにした簡単ポークソテーです。キャベツからも水分がたっぷり出て、おいしいソースになりました。


母さん的には、生姜焼き用の肉で、ワイン無いから日本酒で・・・（汗）


キャベツから水分が出なかった、、、火加減強すぎたか？


でも、太郎「美味い」って完食です。




これは、MOMOさんから教わった茄子のレシピ。

揚げ茄子にするのが面倒だったので、焼き茄子で・・・。

トースターで茄子の皮が真っ黒になる位焼いて、茗荷と九条ネギに出し醤油で和えました。

これはこれで、美味しかったです。




銀だらの味噌漬けに明太子（画像無し）






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キキハウス

結局、送ってもらったお薬。

全部で12,720円





母さんが掃除を始めると



それぞれの指定席。


今日はキキ母さん自分でハウスに入りました。










今日のお昼は昨日の鍋の残りのスープで雑炊。

画像無しだけどおいしかった





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