こんにちは
今日は祝日で大阪市中央卸売市場本場が休業日のため
当店も休業しております
通常は、毎週水曜日が市場休業日なので、それに合わせて
当店は、水曜日と日曜日、また祝日も休業なので
お客様に、毎週、今週の休み、の紙をお渡ししているのですが
しかし、毎週水曜日が休み、といことが取引店様に浸透しているので
今週は、水曜日営業で仕入れ配達ができ、木曜日が休業で
仕入れ配達ができません、とご案内していたのですが
やはり、うっかり忘れてしまわれる取引店様も・・
水曜日の注文は少なく、木曜日分として、発注がくることも
この場合は、市場でしか仕入れることのできない青果以外、
当店の在庫等でご用意できるものだけの配達に伺います
もちろん、当店の休業日になんの予定もない場合に限りますが
たまたま本日はとくに予定がなかったので、主人が１取引店様に
配達へ行ってきました
毎月営業日カレンダーを渡しても、毎週休業日のお知らせを渡しても
やはり、飲食店様によっては、祝日も営業されているお店もあるわけで
勘違いされてしまうこともたまにあります
でも、やはり、配達できる分は、配達に伺い、少しでも売り上げを
頂けることは、ありがたいことです
