取引店様へのご提案のための外食

当店は大阪市内で飲食店様に青果を仕入れて納品するお仕事をしております

さて、今日のお昼ご飯にラーメンを食べに行きました

当店のお取引店様にラーメン店があり、そちらでトッピングのお野菜についてご相談されることなどがあります

期間限定メニューの時などです

我が家は外食の際、あまり冒険せず気に入った飲食店に行くことが多いのですが

今日は、お昼にでかけた帰りにたどり着いたのが梅田でしたので、ヨドバシカメラ地下にあるラーメン屋さんが

当店お取引店様に雰囲気が似ていたので、食べてみることに

メニューの写真では、トッピングは水菜と玉葱でしたが、提供されたラーメンにトッピングされていたのは、細ネギと玉葱でした🥺

写真通りのものが出てこないのは、事情がわかる側としては理解できますので

いいのですが、せっかく勉強のために頼んだのになぁ、という感じ、、、

ちなみにお取引店様のレギュラーメニューでは、白ネギと貝割れがトッピングされております

これも試行錯誤され、日々研究されており

何度か変更になってきました

そういったことの少しでもご提案につながれば、の外食でした

今後も、お取引店様に参考になるような外食先があれば

訪れて研究してみようかと思っています

ちなみに、チャーシュー丼も注文しました

たれがエスプーマ？されてかけられていました

泡立てたタレ、ですね

こちらにも細ねぎがトッピングされていますね

ラーメンにしてもチャーシューにしても

当店お取引店様のラーメンのほうが

絶品だ、ということに気づいたお味でした😓

(個人の見解です)

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