富貴蘭 吟風の収穫

桜の開花とともに風蘭の季節も開始ということで、
Ｎ先生のお棚を初めて訪問させて頂きました。

植替え真っ最中のお忙しい時期でしたが、
いろいろな情報・ノウハウを、ご教授・体感させてもらいました。

帰りには広大な吟風畑から２本子付きを収穫しました。



家内と二人の突然な訪問にもかかわらず、
ご親切にどうもありがとうございました。

美味しいコーヒーを煎れていただいた奥様、
とても楽しかったです。
（また、お邪魔したいです。）

家庭菜園の花

やっとじゃがいもを植え終わりました。

種イモを買いに行くのが遅すぎて、メークインは全部売り切れ！
仕方がないので、メークインに良く似て粘質だという「はるか」を買いました。

植える前日に姉が植え残ったメークインを持ってきてくれたので、
結局１００個以上植えてしまいました。

誰がそんなに食べるんだ！！

最近なんでも大量に植えすぎる傾向があります。
これはチンゲンサイの食べ残り。





これも日野菜の漬け残り。





いずれも綺麗なものです。
春まっさかりの家庭菜園です。

エンドウの手作り

３日かかって、やっとエンドウの手を作り終えました。



今はネットなどを使って便利・簡単にできるのですが、
こちらは亡き母の使用した道具と方法で、何故か昔流にこだわっています。

グリーンピース・ツタンカーメン・スナップの３種類ですが、
妻がツタンカーメンを好きになってしまったために、
今年は３畝もエンドウを作るはめになってしまいました。

ツタンカーメン王も食べていた赤い豆ですが、
ごはんと一緒に炊くとまるで赤飯のようで、これがまた美味しいのです。

これは昨年、蒔く時期が遅すぎた大根です。



小さいまま花を咲かそうとしています。



それでも田舎のお爺さんは収穫して、今晩のおかずにするのです。



煮物にすると美味しいのですよ。

巨大ごぼう

この辺りでは「しにごぼう」と言って、
ごぼうは三月中に種を蒔くという風習があります。

これは昨年四月初めに蒔いたごぼうです。
「死にごぼう」どころか、こんなにでっかくなってしまいました。



大浦ごぼうという大きくなる種類がありますが、
これはそれよりも大きく直径２０センチ近くあります。

「そりゃあ、一年も経てば大きくなるよなぁ～」
と思いますが、柔らかく味も抜群です。！！

彼岸に入り、畑が忙しくなってきました。
しかし、暖かくなったのは一昨日から・・・。

畑にはまんさく、サンシュ、小梅が一緒に咲いてます。







ちなみにこれはオオイヌノフグリ。
暖かい地方ではもっと盛大に咲いていることだと思います。