大根漬け

間引いた大根・・・

二本立ちの大根の間引き・・・

間引く時期が遅すぎて、畑に残ってる大根が大きくなるのが遅い。

一本立ちにして太くしたいのですが・・・

大きく・太く・食べ頃まで成長するだろうか・・・失敗か・・・



でも、間引いた大根にしては、大きいｗｗｗ
長い時間土の中で育った事になる。

11日に大根の皮をむいて、塩漬け　
水が溜まった事を確認して
１３日に本漬け状態

約１５キロ・・・細いから食べ応えはないかなと・・・
でも、漬物は漬物！美味しいものは美味しいはずｗｗｗｗ

少し重いし重いかも・・・
重いと私の様にシワクチャになちゃうｗｗｗｗ