ビストロ甲丙

食べて楽しく、健康になれる様に…心を込めて料理しています。

カレー仕込みました〓

2010-06-01 17:03:08 | 日記
復刻版ビーフカレーを仕込みました!
美味しさのある味です。
オリジナル復刻版は、レーズン入りの本格バターライスで仕上げます。
ランチタイムは白ごはんで仕上げます、、500 * サラダ付き700
サラダ、コーヒ付き800
です。

イタリアのシチリア島、海、天日干し

2010-06-01 09:52:25 | 日記
甲丙の料理の8割程度は
イタリア、シチリア北西に位置する
TRAPANI(トラパニ)で昔ながらの
天日干しで採取した未精製の自然塩
を使ってます。

パスタをこの塩でゆでると
「あなたのスパゲッティうでまえが
  あがりますよ!」

一度ためしてみませんか
コウヘイオーナーシェフ
0972-22-6446