イベント用を 店内用と同じようにしっかり仕込んでます

やっと今PC前です。

　２8日のイベントのカレーの仕込みです

・バターで人参 大根炒め いろいろな隠し味

　『天日干し乾燥シイタケを戻しだしをとり椎茸もいれます』

これに昆布を入れて旨み成分の相乗効果　

★今日はここまで８割がたできました。

　明日の仕上げです　　皆さん大手前に来て下さい

今回はルーのみの少し大盛り持ち帰りできるようにしています

 

 

 

 

 

 

 

ビストロ甲丙”molto buono"

 

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