カレースパイス オリジナル

昨日のピクルス作りは

こうなってます もう食べれますが　

一週間くらい　待った方が美味しくなります

 

そして、今日は『カレースパイス作り』

真ん中がカレーのもとのターメリックです

色々ブレンドしています

そして、

ターメリックのとなりの　赤いのが『カイエンヌペパー』辛味のもと

これ全部を、５～６分弱火で、加熱すると、いい香りがたって完成です

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446