やまぶどう

先日、山葡萄を焼酎漬けにしたのですが、
　味見をしてみました。
山葡萄の実２Kg弱、３５度焼酎1.8Lに薬局で買った無水アルコール0.5L
度数、約４９度前後だと思います。

強烈でした。
　作って一週間ですので味にまろやかさが有りません。
が、色がだいぶ出ています。
全部で８L程作ったので熟成が楽しみです。

前回の記事の関連です。

酔うぞの遠めがね

相変わらず、世間様に頼ってます。